可以住的餐廳！？淡路島頂級法式料理「Auberge 法式之森」結合住宿設施，第一棟旅宿「La Rose」7月21日正式開幕！美食Ｘ美景一次享盡！

位於神戶、大阪 與四國中間的「淡路島」是瀨戶內海上最大的島嶼，坐擁豐富的自然資源，一年四季都有不同品種的花卉可賞，亦有世界最大的漩渦奇景；氣候溫暖、具絕佳的地理位置，使淡路島孕猶如食物寶庫，擁有豐沛的蔬菜、水產等。位於淡路島的法式料理店「Auberge 法式之森 （Aubergeフレンチの森）」，佇立在島上北部的山區，嚴選當地食材製成法式料理，現在不僅可以享用美食，還能入住一晚，在優美的自然環境下細細品嚐主廚手藝。

 

Auberge 法式之森第一棟住宿設施「La Rose」登場

嚴選淡路島當季新鮮食材的法式料理餐廳「Auberge 法式之森」同時提供了3棟可供人入住的住宿設施，讓來訪此處的遊客可稍微停留腳步，盡享淡路島豐沛的美食及自然美景。每棟住宿設施皆配有一名新銳主廚，三人發揮各自所長，將淡路島的當季食材最大美味，以法式料理的形式呈現給來訪者。

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  ▲圖片提供／株式会社パソナグループ

住宿設施採歐式華麗風格，設有大片玻璃窗，讓人從早到晚都能浸潤在淡路島的優美景致中，且隨季節更迭還能欣賞到四季不同美景；房內還精心設置了檜木浴缸，泡澡同時能享受檜木特有的香氣，舒緩旅途奔波的疲憊。

  ▲圖片提供／株式会社パソナグループ

▲圖片提供／株式会社パソナグループ

本次率先開幕的第一棟住宿設施「La Rose」，提供遠赴法國3星級餐廳學習的村上遼太郎主廚精心烹調的料理，將「和風」與「法式」精華融合，推出「法式烤淡路和牛 附山菜」、「法式蒸明石鯛佐淡路島番茄佐料」等，各式嚴選淡路島食材製成的創意法式料理。

  ▲圖片提供／株式会社パソナグループ

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La Rose的住宿方案提供早晚兩餐，下榻者可在坐擁大片玻璃窗的一樓餐廳一面享用主廚精心打造的料理，一面欣賞窗外風光，度過愜意的用餐時光。

▲圖片提供／株式会社パソナグループ

■設施資訊
設施名稱：Auberge 法式之森  La Rose（Aubergeフレンチの森『La Rose）
地址：兵庫県淡路市楠本字場中2593番8
公休日：每週二
餐廳營業時間＆費用：
午餐11:30～ 15:30 （LO 14:00）5,500日幣（含稅）
晚餐17:30～ 21:30 （LO 19:00）8,800日幣（含稅）
入住時間＆住宿費用：
Check in 16：00／Check out 11：30；每人35,000日幣起（含晚餐、早餐）
官方網站
 

 

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